在工业上用作缓冲剂、培养剂、制偏磷酸钾的原料等；在食品上也用作细菌培养剂合成清洒的调味剂，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂；在农业上用 作高效磷钾复合肥；磷酸二氢钾产品广泛适用于各类型经济作物、粮食、瓜果、蔬菜等几乎全部类型的作物，各省均由当地的农科院所、土肥站等专家机构针对磷酸 二氢钾适用于各类典型作物进行了很多的相关应用实验，通过各地对各类型作物的实际施用效果证明磷酸二氢钾具有显著增产增收、改量优化品质、抗倒伏、抗病虫 害、防治早衰等许多优良作用，并且具有克服作物生长后期根系老化吸收能力下降而导致的营养不足的作用。

主要用于医药（青霉素、链霉素的培养剂）工业，用作滑石粉的脱铁剂、pH调节剂；用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂；食品工业用作配制面食制品用碱水的 原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料，也可用作饲料添加剂；.在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加 剂。

用于制造液体肥皂、优质纸张、精制汽油；食品工业用作乳化剂、强化剂、调味剂、肉类粘结剂；也可用作肥料。

种植植物使用。

工业上主要用于土壤改良，油类乳化，液体洗涤剂的缓冲剂等；是一种高效的磷钾复合肥料，添加适量的微量元素可制成多元素高效复合肥料。食品工业中用作组织 改进剂、螯合剂和水分保持剂。可用于肉汤类、速冻虾饺、奶粉、奶油粉、干酪、炼奶、奶油、腌肉制品、在溶液中有良好的溶解性。